サーモンと新玉のマリネ

こんにちは。

Haruharu's Kitchenのブログへようこそ!(^^)!

動画では、時間の関係で下ごしらえなどを省略していますので、こちらでご確認ください。

さて、今日のレシピ、サーモンと新玉のマリネですが、

当初想像もつかなかった組み合わせでしたが、

作ってみたら、新しい味でとーってもおいしいので、ご紹介します♪

【サーモンと新玉のマリネレシピ】　

材料（ 1 人分）

サーモン（刺身用）　　　　　5～6切れ
新玉ねぎ　　　　　　　　　　半分
ドライパセリ　　　　　　　　少々
＜調味料＞
☆オリーブオイル　　　　　　大さじ2
☆酢　　　　　　　　　　　　大さじ2
☆レモン汁　　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
☆粒マスタード　　　　　　　小さじ2
☆塩・ブラックペッパー　　　少々

《下準備》

・サーモンを切る　（*柵の場合）　

・新玉をスライサーなどでスライスし、水に浸けておく

《作り方》

①　合わせ調味料を作る

　　ボールに、☆の調味料を入れていく

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